多数黄酮类化合物与盐酸-镁粉试剂反应显（）
A、红～紫红色
B、鲜黄色荧光
C、蓝色
D、紫红色沉淀
E、绿～棕～黑色沉淀
胆红素是一种与蛋白质紧密结合的胆红素，它与重氮试剂作用的特点是（ ）
A、在酒精溶液中与重氮试剂作用可显色
B、在咖啡因作用下与重氮试剂作用可显色
C、在甲醇存在下显紫红色
D、在水溶液中直接作用呈紫红色
E、必须去蛋白后才显紫红色反应
