论述浙江榨菜加工工艺流程和操作要点。
巴氏杀菌不适用于高酸性食品杀菌。（）
A、对
B、错
果胶物质
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因为（）是假想的，并不是真的把机件切开并拿走一部分。因此，当一个视图取剖视后，其余视图应按完整机件画出。
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