2010年食物与营养发展总体目标不包括（）。

A、保障合理的营养素摄人量

B、保障合理的食物摄入量

C、保障充足的食物供给

D、提高奶类及其制品在膳食中的比例

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• 在高血压的治疗中，钠摄入应限制在

  A．每日食盐摄入量为12g左右．

  B．每日食盐摄入量为10g左右

  C．每日食盐摄入量为8g左右

  D．每日食盐摄入量为6g左右

  E．每日食盐摄入量为lg左右

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• 以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是()。

  A.平均摄入量(EAR)

  B.适宜摄入量(AI)

  C.推荐摄入量(RNI)

  D.可耐受最高摄入量(UL)

  E.推荐膳食供给量(RDA)

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• 个体营养评估指标错误的是（）。

  A、用平均需要量评价个体摄入量

  B、用推荐摄入量评价个体摄入量

  C、用适宜摄入量评价个体摄入量

  D、用最高摄入量评价个体摄入量

  E、摄入量摄入量远低于需要量中值，则个体的摄入量可能不足

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• 大量流行病学研究表明，膳食脂类的摄入量与动脉粥样硬化密切相关，在动脉粥样硬化的营养防治原则中，关于脂类摄入量的叙述，下列错误的是

  A、控制总脂肪的摄入量

  B、适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入量

  C、限制饱和脂肪酸的摄入量

  D、限制胆固醇的摄入量

  E、限制磷脂的摄入量

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• 膳食营养素摄入量不包括（）。

  A、平均需要量

  B、推荐摄入量

  C、适宜摄入量

  D、可耐受最低摄入量

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