粮食加工精度过高，淘米过度，加碱煮沸均可使大量的（）损失或破坏。

A、维生素A

B、维生素D

C、维生素C

D、维生素B族

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• 服用异烟肼进行抗结核治疗的患者，为预防周围神经炎，应补充的维生素是（）。长期大量使用可致泌尿系统尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石的维生素是（）。可用于治疗早产儿、新生儿低凝血酶原血症的维生素是（）。

  
  A.维生素B6B.维生素CC.维生素AD.维生素B2E.维生素K
  问题2：A.维生素B6B.维生素CC.维生素AD.维生素B2E.维生素K
  问题3：A.维生素B6B.维生素CC.维生素AD.维生素B2E.维生素K

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• 水溶性维生素有（　　）。

  A、维生素A、维生素E

  B、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E

  C、维生素B、维生素C

  D、维生素PP、叶酸、泛酸

  E、维生素C、维生素D

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• 属于脂溶性的维生素是A.维生素KB.维生素CC.维生素B1D.维生素PPS

  属于脂溶性的维生素是

  A.维生素K

  B.维生素C

  C.维生素B1

  D.维生素PP

  E.维生素B6

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• 某从事粮食加工的个人独资企业经营不善，投资人张某决定将其解散，以下说法正确的是：（）

  A、除张某自己担任清算人外，还应聘请中介机构人员担任清算人

  B、清算期间企业不能继续从事粮食加工业务

  C、应通知债权人或进行公告

  D、职工工资和社会保险费用、税款先于企业债务清偿

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• 抗坏血酸、硫胺素、维生素A、维生素D分别为（）。

  A、水溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

  B、油溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素

  C、水溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素

  D、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

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