在广东食俗中，被称为：“广东三样宝”的是：凉茶铺、荔枝和（）。

A、广式月饼

B、功夫茶

C、烧鹅

D、沙河粉

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•   请将以下这段话翻译成英文：
    功夫茶（Gongfutea)不是一种茶叶或茶的名字，而是一种冲泡的手艺。人们叫它功夫茶，足因为这种泡茶方式十分讲究：它的操作过程需要一定的技术，以及泡茶和品茶的知识和技能。功夫茶起源于宋朝，在广东的潮州府（今潮汕地区)一带最为盛行，后来在全国各地流行。功夫茶以浓度（concentration)高著称。制作功夫茶主要使用的茶叶足乌龙茶（Oolongtea),因为它能满足功夫茶色、香、味的要求。

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• 引语：潮汕人李某是潮剧的研究专家，某天，李先生家里来了两位客人，一位是广东汉剧的研究者，一位是雷剧的剧团团长，他们来李先生家里取经，探讨广东汉剧和雷剧的发展问题。李先生叫上了自己的助手，一共四人一边喝茶一边谈话。李先生准备了潮汕功夫茶招待客人。四个人，他准备了三个杯子。他耐心的烧水，烫洗茶杯茶具，挑选茶叶，……一轮复杂的程序下来，四个人三杯茶，弄得客家人和雷州人不知所措，于是互相推让，最后是李先生、客家人和雷州人各一杯，李先生的助手只好等下一轮了。这个令客人感觉有点不好意思，提议说，因为都是在谈工作，礼节从简。李先生后来就加上一个杯子。在谈话过程中，大家都比对了潮剧、广东汉剧、雷剧的特征，交流了当前的一些发展状况。客家人、雷州人都谈到广东汉剧和雷剧面临的困境，广东汉剧用接近普通话的声腔表演，客家人认为比不上自己的山歌，而且感觉分不清和京剧的关系;雷州人却说雷剧用本土方言演出，却无法和雷州方言之外的人沟通，同样面临出路的问题。

  1、李先生显然并没有准备自己助手的杯子，这是工夫茶讲究主客尊卑的一种体现。()

  A、正确

  B、错误

  2、在工夫茶茶礼中，茶壶一般是主人才能使用的。()

  A、正确

  B、错误

  3、客家山歌也是一个剧种，比广东汉剧更接地气。()

  A、正确

  B、错误

  4、雷剧“接地气”是其生命力的基础，却也是其发展的最大障碍。()

  A、正确

  B、错误

  5、广东汉剧的武功属于北派，是古代北派戏剧的遗存。()

  A、正确

  B、错误

  6、工夫茶的特征表现在哪些方面?()

  A、用具考究

  B、程序复杂

  C、气氛热烈

  D、“和”、“敬”的精神

  7、下面关于广东汉剧的表述，哪些是符合实际的?()

  A、表演程式上，与京剧、湘剧、祁剧、湖北汉剧等剧种大同小异。

  B、用带着中州古音的普通话表演。

  C、是客家人心中的“大戏”，而山歌剧不过是“小戏”。

  D、脸谱有百多种，以黑、红、白三色为主，黑色象征刚勇，红色象征忠贤，白色和青色象征阴险、奸诈

  8、下面关于潮剧的表述，哪些是符合实际的?()

  A、以丑角为最鲜明的特色。

  B、用真声。

  C、有帮声。

  D、用童伶的传统

  9、下面关于广东戏剧的表述，哪些是符合实际的?()

  A、粤剧、潮剧是完全本土化了的戏剧。

  B、广东汉剧是直接移植并保存下来的。

  C、潮剧被誉为“南国牡丹”。

  D、雷剧的土俗性除了表演的语言之外，其表演需求还和当地的风俗紧密结合。

  10、4个人喝茶，李先生只准备3个杯子，按潮汕工夫茶的习俗，应该准备几个?()

  A、2-4个

  B、3个

  C、4个

  D、不讲究

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• 李嘉诚是以()走上创业之路。

  A零售业

  B功夫茶

  C开塑胶厂

  D房地产

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