男性，50岁，患高胆固醇血症3年，到医院检验科进行血脂复查，并就其检验结果和膳食问题咨询社区医生。以下食物中，胆固醇含量最高的是（）

A、羊肚

B、蛋黄

C、猪脑

D、牛肉

E、猪大肠

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• 下列关于胆固醇的说法哪项是错误的（）

  A、小肠是合成胆固醇的主要场所

  B、乙酰COA是合成胆固醇的原料

  C、胆固醇具有环戊烷多氢菲结构

  D、胆固醇是合成胆汁酸的前体

  E、HMGCoA还原酶是胆固醇合成的限速酶

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• 考来烯胺(消胆胺)是一种阴粒子交换树脂，口服不能吸收。临床用于降低血浆胆固醇的主要机制是()。

  A．减少了胆固醇的吸收

  B．减少组织细胞摄取胆固醇

  C．促进胆固醇向胆汁酸转化

  D．增加了胆固醇的排泄

  E．降低了体内胆固醇的合成

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• 下列哪项为胆汁主要成分（　）

  A、胆固醇、磷脂、无机化合物

  B、胆固醇、胆盐、磷脂

  C、胆固醇、胆盐、蛋白质

  D、胆固醇、磷脂、蛋白质

  E、胆固醇、胆盐、无机化合物

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• 一个人从饮食中摄入的胆固醇和脂肪越多，他的血清胆固醇指标就越高。存在着一个界限．在这个界限中，二者成正比。超过了这个界限，即使摄人的胆固醇和脂肪急剧增加，血清胆固醇指标也只会缓慢地有所提高。这个界限对于各个人种是一样的，大约是欧洲人均胆固醇和脂肪摄人量的1／4。可见：
  A．中国的人均胆固醇和脂肪摄入量是欧洲的1/2，但中国的人均血清胆固醇指标不一定等于欧洲人的1/2。
  B．如果把胆固醇和脂肪的摄入量控制在上述界限内，就能确保血清胆固醇指标的正常
  C．上述界限可以通过减少胆固醇和脂肪的摄入量得到降低
  D．3/4的欧洲人的血清胆固醇含量超出正常指标
  

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