受天津群众喜爱的小吃耳朵眼炸糕，它的传统制作法，是选用上等的（　　）米，水磨后发酵、对碱、揉匀，制成面团的。

A、新黏黄米

B、糯米

C、黑米

D、油黏米

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• 阅读短文，回答问题。

  乐山大佛

  　　我跟妈妈游览了世界著名的乐山大佛。　　那天，我和妈妈乘船去乐山，船在江心航行，从船上远眺乐山，只见满山郁郁葱葱的树木，根本望不见大佛的影子。　　过了一会儿，轮船驶到大佛山脚下，我抬头仰望，只见山上已经有许多游人往山顶攀登。一转身，我看到了大佛，他像个卫士，守卫着祖国的山河。轮船靠岸后，我们改乘汽车，经过层层梯田、茂密的森林，来到了大佛脚下。这时，我仰头一望，不由得惊叫起来：呵！真是名副其实的大佛！他的头快要碰着天了！　　妈妈拉着我的手，随着人流，一步一步地向大佛顸攀登。不大一会儿，我就有点上气不接下气了，腰酸腿痛。但是，一股好奇心驱使我不停地往上爬，我和妈妈终于登上了大佛顶部。大佛脑袋可真大！他那庄严的模样，使人顿生崇敬之情。大佛头上有一圈圈头发，那是石头雕凿成的，好像一个个旋涡，大佛的一只耳朵大约有两个大人接起来那么长。耳朵眼比大碗口还要大，小孩子都能钻进去。他那大鼻梁好像高高隆起的一座桥梁。圆圆的脸蛋有钟楼那么大。又宽又大的嘴巴足有一米半，嘴角微微向上翘起，显得那么和善、神奇，嘴唇微闭，好像在沉思什么。再看大佛的上身，足有三层楼房那么高。他的大腿七八个人合抱也抱不过来。大佛的脚面上能站一百多人。脚趾甲上能停两辆汽车。　　在凉亭里休息的时候，我问妈妈：“这大佛是怎么凿成的？”妈妈说：“我国有两千多年的文明历史，劳动人民的智慧和才干是无穷无尽的。这大佛是他们用双手一锤一锤雕凿出来的，是多少人的血汗结晶啊！”我想，这是我们的祖先留给我们的一份宝贵的历史遗产，一定要好好保护他。　　再见吧！乐山大佛！我依依不舍地登上了汽车……1．联系上下文解词。（1）名副其实：____________________（2）依依不舍：____________________2．在文中找出下列词语的近义词。葱葱茏茏——（）　严肃——（）　　尊敬——（）雕刻——（）　　　慈善——（）　　思索——（）3．乐山大佛的特点是什么？在第四段中用浪线画出表现这一特点的语句，用横线画出表达作者感受的语句。4．作者是从哪几个方面来写大佛的这一特点的？_________________________5．读了这篇短文你有什么想法？用两三句话说一说。_________________________

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• 天津风味三宝是指（）。

  A、“狗不理”包子

  B、“桂发祥”什锦麻花

  C、耳朵眼炸糕

  D、牛羊肉泡馍

  E、苏州糕团

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• 代表京、津、沪、穗四地的有名点心是（　　）。

  A、小窝头、狗不理包子、鸽蛋圆子、叉烧包

  B、豌豆黄、猫耳朵、南翔小笼馒头、马肉饺子

  C、艾窝窝、耳朵眼炸糕、生煎馒头、老边饺子

  D、小窝头、蟹黄汤包、鸽蛋圆子、龙抄手

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