鸡蛋黄中含有较高的（），它是天然的乳化剂
具有防止动脉粥样硬化、保护心脏作用的脂蛋白是（）.
A、极低密度脂蛋白（VLDL）
B、B.脂蛋白a［Lp］
C、载脂蛋白
D、清脂蛋白
E、高密度脂蛋白（HDL）
