蔬菜汆水时，在沸水中加入少量油脂不仅可以减少维生素的损失，而且可以使蔬菜的颜色更加鲜亮，而加入碱的效果则恰恰相反。
判断对错
正是由于贫穷，所以我们要办教育，我从来没有听说过一个国家是办教育办穷了，在我看来，教育不仅不会使国家贫穷，恰恰相反，教育是摆脱贫穷的最好手段。这句话是谁说的（）
A、威廉三世
B、威廉四世
C、彼得大帝
D、彼得大帝二世
