冷藏柜停电时，可采取哪些措施（）

• A.保管员向供电、物管等部门了解停电时间，质量负责人判断选取适宜方案
• B.短时间内能恢复供电的，在冷藏柜中放入足量蓄冷剂
• C.启动备用发电机，给冷藏柜供电
• D.将冷藏药品转移至备用冷藏柜、冷藏箱或保温箱，转移前将设备温度预冷至规定的温度范围内
• E.采用冷藏箱、保温箱将药品转移至其他具有冷藏条件的门店、库房，或者联系其他具有符合冷藏条件的企业进行暂存

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• 盘点货架或冷冻柜、冷藏柜时，依序（），两人一组：一人点，将数量写在自粘纸上，放置在商品价格卡的上边；另一个人将数据填入表格。

  A、由左到右

  B、由上到下

  C、由前到后

  D、由下到上

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• 疫苗的贮藏设备有()。

  A.低温冰柜

  B.电冰箱

  C.高压锅

  D.冷藏柜

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• 某冷藏箱在环境温度为35℃时，箱内温度为0℃，像壁面计算面积F=3m2，则每小时传到箱内的热量（已知该冷藏箱的综合传热系数K为3.87W/（m2℃））是（）W。

  A、406.35

  B、510.25

  C、135.45

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• 食品冷藏链的完整概念应包含()。
  A.冷藏、运输、销售过程的总和
  B.冷冻、冷藏、冷藏运输和冷藏销售的全过程
  C.易腐食品的冷却与冻结加工、贮藏、运输、分配、销售等各种冷藏工具和冷藏作业过程的总和
  D.冷库、冷藏列车或汽车，商店的冷藏柜和家庭冰箱等一系列冷藏工具

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• 牛奶的包装盒设计成方形，是因为方形比圆形的包装盒更节约存储牛奶所需的冷藏空间，这样，一个冷藏柜中可以摆放更多的牛奶，可乐的瓶子设计成圆形是因为该形状更容易随手拿取和携带
  如果以上的观点是正确的，那么必须以下列哪项（）为前提
  A.存储牛奶的冷藏空间比储存可乐的空间小
  B.可乐不需要冷藏而牛奶需要冷藏
  C.产品的包装设计以实用为主要目的
  D.人们无法接受圆形的牛奶盒和方形的可乐瓶

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