肉毒碱是具有多种生理功能的氨基酸类物质，又名维生素Bt，是一种类维生素。1927年测定了它的结构，1958年发现其能促进脂肪代谢，1985年被指定为“多功能营养品”。下列有关肉毒碱的说法不正确的是           （  ）

A．肉毒碱的分子式为：C7H15NO3

B．肉毒碱能与氢氧化钠反应但不能与盐酸反应

C．一定条件下肉毒碱能发生酯化反应、消去反应、取代反应

D．H核磁共振谱（1H-NMR）证明分子中的3个甲基上的氢属等效氢

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• 水溶性维生素主要有（）

  A、维生素A维生素D维生素E

  B、维生素C维生素B1维生素B2

  C、维生素C维生素B维生素D

  D、维生素A维生素C维生素E

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• 不能发生消去反应的是（）

  A、一氯甲烷与氢氧化钠的醇溶液共热

  B、乙醇的浓硫酸加热到170℃

  C、2-溴丙烷与氢氧化钠的醇溶液共热

  D、1-氯丁烷与氢氧化钠的醇溶液共热

  E、以上都不对

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• 畜禽肉类主要提供的维生素是（）。

  A、维生素B2、维生素A

  B、维生素C、维生素A

  C、维生素B1、维生素C

  D、维生素C、维生素D

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• 为保护铅作业人员神经系统的功能，在临床上常使用

  A.维生素B、维生素B12、维生素B1

  B.维生素A、维生素D、维生素E

  C.维生素B1、维生素B2、维生素PP

  D.维生素B1、维生素B2、维生素K

  E.维生素A、维生素C、维生素D

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• 工业锅炉碱煮清洗的常用药剂是（）。

  A、磷酸三钠、氢氧化钠、碳酸钠

  B、栲胶、氢氧化钠、氯化钠

  C、腐植酸钠、栲胶及磷酸三钠

  D、.EDT氢氧化钠

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