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膳食中一般都含有一定量的亚硝酸盐,下列有关叙述中,不正确的是
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A.当人体摄入亚硝酸盐的总量达到0.3~0.59时,会引起死亡B.在肉制品中亚硝酸盐的含量不得超过30mg/kgC.酱腌菜中亚硝酸盐的含量不得超过20mg/kgD.婴儿奶粉中亚硝酸盐的含量不得超过2mg/kg
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在食品检验中,用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是()
A、亚硝酸盐
B、硝酸盐
C、亚硝酸盐总量
D、硝酸盐总量加亚硝酸盐
E、以上都是
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下列关于测定亚硝酸盐含量的原理的叙述,不正确的是
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A.亚硝酸盐经一定方式显色反应后呈玫瑰红色B.显色反应后亚硝酸盐的理化性质没有发生改变C.不同浓度的亚硝酸盐显色深浅不同D.样品液显色后,通过与已知浓度的标准液比色,可大致估算出样品液中亚硝酸盐的含量
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下列关于亚硝酸盐的物理性质的叙述,正确的是
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A.亚硝酸盐是淡黄色晶体,易溶于水B.亚硝酸盐是淡黄色粉末,易溶于酒精C.亚硝酸盐是白色晶体,易溶于酒精D.亚硝酸盐是白色粉末,易溶于水