有两组同学分别利用酵母菌做了如下实验，请就他们的实验步骤、现象和结果，回答相应问题：  Ⅰ．第一组同学是利用下图所示的实验装置，进行相关问题的研究：

（1)利用该实验装置研究的问题是____\_，酵母菌是本实验恰当的试材，因为__________。（2)观察1，2试管的颜色变化，一段时间后两个试管的实验现象是____\_。本实验中选用BTB试剂检测的代谢产物是____\_，此外甲、乙试管中还分别有________物质生成。（3)在制作葡萄酒的实验中，将葡萄浆加入发酵瓶的装量不要超过，此操作是依据上述实验_______。Ⅱ．第二组同学是利用酵母菌，研究种群增长规律： （1)本实验制备的5%葡萄糖溶液，须加热、冷却后再使用，原因是_______。（2)取A、B两个锥形瓶，各加入等量恒定容积的葡萄糖溶液，A组接种少量酵母菌，B组不做处理。本实验设置B瓶作为对照实验的目的是___________。（3)分别对A、B瓶进行___\_取样，通过测定培养液的浑浊度，可估算酵母菌的___\__，进行取样计数之前，需将锥形瓶轻轻振荡几次，目的是___________。（4)该组同学测定的数据如下表：

据表分析，酵母菌数量增加____\_（填“是”或“否”)符合“J”型增长。影响该种群数量变化的原因______________。

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• 关于酵母菌的叙述，错误的是

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  A．酵母菌既含有核基因，又含有线粒体基因B．酵母菌无氧呼吸的终产物经主动运输运到细胞外C．培养液中酵母菌的种群数量在培养早期呈“J”型增长D．碳源充足和不充足的培养液中酵母菌种群的K值不同

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• 下列可在玉米粉琼脂上产生厚壁孢子的真菌为（）.

  A、白假丝酵母菌

  B、热带假丝酵母菌

  C、光滑假丝酵母菌

  D、克柔假丝酵母菌

  E、近平滑假丝酵母菌

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• 下列关于酵母菌的叙述，正确的是①按同化作用来分，酵母菌属于兼性厌氧型的单细胞生物②质粒可存在于酵母菌体内③酵母菌细胞内有染色体和多种细胞器，生殖方式可以是出芽生殖④用含伊红--美蓝的选择培养基可以抑制大肠杆菌生长，从而分离出酵母菌

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  A．②③B．①②③C．③④D．①②④

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• 利用生物工程生产啤酒、果醋、酸奶、腐乳的常用菌种分别是

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  A．酵母菌、枯草杆菌、乳酸菌、毛霉B．黄色短杆菌、酵母菌、大肠杆菌、乳酸菌C．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌、毛霉D．酵母菌、谷氨酸棒状杆菌、大肠杆菌、乳酸菌

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