()是青海地区较流行的一种面食，是用菜籽油煎的薄饼。做法是在白面饼上擦好香豆粉(用香豆叶磨成)、花椒粉、食盐等调料，烙时用尖嘴油壶盘旋式浇油。

A、酿皮

B狗浇尿

C、锅盔

D、面筋

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• 6月11日，菜籽油现货价格为8800元/吨。某榨油厂决定利用菜籽油期货对其生产的菜籽油进行套期保值。当日该厂在9月份菜籽油期货合约上建仓，成交价格为8950元/吨。至8月份，现货价格至7950元/吨，该厂按此现货价格出售菜籽油，同时将期货合约对冲平仓。通过套期保值该厂菜籽油实际售价是8850元/吨，则该厂期货合约对冲平仓价格是（　）元/吨。

  A.8050

  B.9700

  C.7900

  D.9850

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• 在宫廷茶艺中，会加入一些调味料增加口感，以下不适合添加的调料是()。

  
  A、盐B、花椒粉C、小苏打D、胡椒粉

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  A、50

  B、-50

  C、40

  D、-40

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• 6月11日，菜籽油现货价格为8800元/吨，某榨油厂决定利用菜籽油期货对其生产的菜籽油进行套期保值，当日该厂在9月份菜籽油期货合约上建仓，成交价格为8950元/吨，至8月份，现货价格跌至7950元/吨，该厂按此现货价格出售菜籽油，同时以8050元/吨的价格将期货合约对冲平仓，通过套期保值，该厂菜籽油实际售价相当于（　　）元/吨。（不计手续费等费用）[2012年5月真题]

  A、8100

  B、9000

  C、8800

  D、8850

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• 6月11日，菜籽油现货价格为8800元/吨。某榨油厂决定利用菜籽油期货对其生产的菜籽油进行套期保值。当日该厂在9月份菜籽油期货合约上建仓，成交价格为8950元/吨。至8月份，现货价格至7950元/吨，该厂按此现货价格出售菜籽油，同时以8050元/吨的价格将期货合约对冲平仓。通过套期保值，该厂菜籽油实际售价相当于（）元/吨（不计手续费等费用） A8800B8850C8000D8100

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