1876年葛元煦注意到，开设在上海虹口一带的西餐馆有“华人间亦往食焉”……到八九十年代，天津、北京的西餐馆也相继开设，名声愈来愈大。翻阅当时的《大公报》，常可看到“品升楼”“德义楼”“番茶馆”的广告，称它们专办“英法大菜”“请得巧手外国厨房精调西菜”。对此理解最准确的是

A.说明西餐丰富了我国人民的日常生活   B.近代中国广大城乡吃西餐成为一种时尚

C.西餐逐渐受通商口岸和一些大城市上层居民的欢迎   D.西餐已取代中国饮食习俗

 

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• 我国很多少数民族的饮食禁忌较多，饮食习惯各异，其中盖碗茶是（　　）族人的饮食习俗。

  A、汉

  B、满

  C、回

  D、维吾尔

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• 在中国城市、乡村、南方或北方流传着许多民间传统饮食习俗，它深深地影响着中华子孙的日常生活，如()的风俗。

  A.元宵节

  B.重阳节

  C.春节

  D.泼水节

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• 客家菜具有明显的中原饮食文化的特色是因为()

  A.客家人的祖籍在中原

  B.客家人喜欢中原的饮食习俗

  C.在客家人南迁时期中原的饮食文化已相当发达，客家先民把它们也带过来

  D.客家人在全世界范围大交流的必然结果

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• 我国各民族饮食习俗各异，其中忌吃狗肉的民族是（　　）。

  A、土家族

  B、侗族

  C、黎族

  D、高山族

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