多元醇是白酒()的中药成分。

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• 缩合鞣质为

  A.酚酸与黄烷-3醇通过苷键和酯键形成的化合物

  B.酚酸与多元醇通过苷键和酯键形成的化合物

  C.黄烷-3醇与多元醇通过苷键和酯键形成的化合物

  D.黄烷-3醇的聚合物

  E.黄酮醇的聚合物

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• 能够形成甜味的主要物质是()。

  A.琥珀酸

  B.核苷酸类物质

  C.多元醇类物质

  D.酯类物质

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• 按化学结构顺铂属于哪种类型
  A．氮芥类
  B．金属配合物
  C．磺酸酯类
  D．多元醇类
  E．亚硝基脲类
  

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