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某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。 引起发生该类中毒的原因有哪些
A.食用的鱼不新鲜，含有一定数量组织胺
B.鱼体中产生了组织胺
C.在细菌的作用下鱼体中生成了组织胺
D.鱼体被副溶血性孤菌污染
E.鱼被农药污染
F.鱼被致敏植物混合污染
相关标签： 组织胺
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皮肤、肠粘膜组织发生炎症时，产生和释放的组织胺使毛细血管舒张和通透性增大，血浆则渗入组织间隙而形成水肿。组织胺对血管的这种调节方式为（）
A、激素调节
B、体液调节
C、高级神经中枢调节
D、植物性神经调节