患者男性，40岁，因长期酗酒发生酒精肝中毒。 该种变性形成的原因是()
A.蛋白质－粘多糖复合物蓄积
B.胶原纤维老化
C.脂肪酸代谢障碍
D.细胞浆内异常蛋白质蓄积
E.细胞膜Na-K泵功能障碍

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• 粘多糖病中下列哪一类型最为常见（　）

  A、粘多糖病I型

  B、粘多糖病Ⅱ型

  C、粘多糖病Ⅲ型

  D、粘多糖病Ⅳ型

  E、粘多糖病Ⅵ型

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• 凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量，因不能区分蛋白质性质、来源，故测定的是

  A、粗蛋白质

  B、精蛋白质

  C、半微量精蛋白质

  D、微量精蛋白质

  E、动物性蛋白质

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