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有一些老东西虽粗糙,却有非凡的价值。特别是食物,愈粗糙愈有益健康,像糙米胜过白米、黑麦面包胜过白面包、天然食物胜过加工食品。我们不断地把食物做得精致,事实上是在为自己制造祸害。“过度加工”与“过度精制”的时代,使我们产生了巨大的盲点,并把这些盲点传给下一代,误以为加工与精制是好的,那些传统的、天然的事物反而被舍弃了。

这段话主要支持了这样一种观点,即:

A.越是粗糙的食物对身体健康越有裨益

B.返璞归真是重要的养生之道

C.“过度加工”时代,人们陷入“精即是好”的误区

D.精制未必是好的,传统和天然的可能更有价值

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