大众火锅店规定：10万元以下的开支，每个分店的店长就可以做主。普通的一线员工，拥有免单权，而且可以根据客人的需求，赠送水果盘。根据组织纵向分工结构集权与分权理论，大众火锅店这种组织方式的优点有(　　)。(2015年学员回忆版)A:有助于实现规模经济
B:提高企业对市场的反应能力
C:易于协调各职能间的决策
D:能够对普通员工产生激励效应

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• 下列做法符合法律规定的是()。①某化妆品店卖假冒伪劣商品，市工商局决定罚款5万元，不再另行举行听证会②某化肥厂将废渣废水倒入河中，造成河水严重污染，市公安局吊销其营业执照，县环保局对其罚款8万元③某火锅店使用地沟油，市工商局对该火锅店进行行政处罚，责令其停产停业
  A.①B.②C.②③D.③

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• 西餐宴会中，客人用完主菜后，撤走相应的餐具，并摆上（）。

  A、面包盘

  B、色拉盘

  C、点心盘

  D、水果盘

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