[单选]乳品厂收购回来的原料乳来不及加工，应进行贮藏的最佳方法是（）
A．－15℃的冻藏
B．4℃的低温冷藏
C．0～－1℃的半冻藏
D．63℃，30min杀菌后常温贮藏

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• A机电安装工程公司承包了一座中外合资乳品厂的机电安装工程，主要设备及工艺管道全部进口，对于部分工艺管线的材质，A公司没有接触过。其中的喷粉塔高40m，最上部的塔节重20t，需要整体吊装。项目部根据吊装方案，决定采用汽车吊。外方专家要求：工艺管线的焊工要经过他们的考核，符合要求后即可施工；其中有3台精密设备的安装，由施工人员调整，由外方专家使用他们带来的仪器直接测量。项目部认真进行了施工前的各种准备，包括编制各种施工技术文件，人员培训，安全生产责任制的制定，技术交底（包括安全技术交底），对识别出的不安全因素制定了相应的预防措施。【问题】1．外方专家提出的焊工考核和由他们用自己带来的仪器测量精密设备的做法是否妥当?为什么?2．安全技术交底制度包括哪几个方面的内容?3．项目部制定的高空作业的预防措施包括哪些内容?4．在吊装喷粉塔20t塔节时，项目部应如何选择汽车吊?

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  外方专家要求：工艺管线的焊工要经过他们的考核，符合要求后即可施工；其中有3台精密设备的安装，由施工人员调整，由外方专家使用他们带来的仪器直接测量。
  项目部认真进行了施工前的各种物资准备、人员准备、技术准备，包括材料计划管理，编制各种施工技术文件，人员培训，安全生产责任制的制定，技术交底（包括安全技术交底），对识别出的不安全因素制定了相应的预防措施。外方专家提出的焊工考核和由他们用自己带来的仪器测量精密设备的做法是否妥当？为什么？

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  外方专家要求：工艺管线的焊工要经过他们的考核，符合要求后即可施工；其中有3台精密设备的安装，由施工人员调整，由外方专家使用他们带来的仪器直接测量。
  项目部认真进行了施工前的各种物资准备、人员准备、技术准备，包括材料计划管理，编制各种施工技术文件，人员培训，安全生产责任制的制定，技术交底（包括安全技术交底），对识别出的不安全因素制定了相应的预防措施。在吊装喷粉塔20t塔节时，项目部应如何选择汽车吊？

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• 目的：练习单位存款业务的会计处理

  资料：2009年9月甲工商银行的开户单位发生如下经济业务：

  (1)9月3日，新兴百货商场存入现金，现金缴款单上的合计数为80000元。

  (2)9月5日，红星乳品厂提取现金，开出现金支票，金额30000元。

  (3)9月20日，第三季度红星乳品厂活期存款账户累计积数860000元，由于错账更正应冲减积数5000元。活期存款年利率为0.36%。

  要求：根据上述经济业务编制相关分录。

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• 关于液态乳的卫生指标说法错误的是（）。

  A、原料乳在乳品厂贮存超过36h，其细菌总数不得超过200000cfu/mL

  B、原料乳细菌总数不得超过200000cfu/mL

  C、巴氏杀菌乳细菌总数不得超过30000cfu/mL

  D、超高温和保持灭菌乳在30℃下培养15d细菌总数不得超过20cfu/mL

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