按重量计算含聚烯丙基酯45%、聚丁烯对苯二酸酯42%、聚对苯二甲酸乙二酯13%组成的聚合物
大蒜中的硫化物多达30种,其中生物活性最强的为()。
A.前列腺素A
B.二烯丙基一硫化物
C.二烯丙基二硫化物
D.二烯丙基三硫化物
E.前列腺素C
大蒜的风味前体是(),二烯丙基硫代亚磺酸盐()和二烯丙基二硫化物()、甲基烯丙基()共同形成大蒜的特征香气。