下列植物中,属于子囊菌亚门的有()。
A.根霉
B.酵母
C.伞菌
D.羊肚菌
下列关于各著名地方菜系的描述不正确的是()。
A、著名的北京菜有涮羊肉、醋椒桂鱼、葱爆羊肉、油爆双脆、酱爆鸡丁和黄焖鱼翅等。
B、著名的上海菜有沙锅鱼头、椒盐蹄膀、红烧烤麸、菊花黄鱼羹和干贝莴笋等。
C、湖北代表菜有清蒸武昌鱼、清炖鲜鱼、黄州豆腐和荷包丸子等。
D、著名的贵州菜肴有汽锅鸡、大理砂锅鱼、五香乳鸽、鸡翅羊肚菌、烤羊腿和竹筒鸡等。
食用菌在分类上属()门的()纲和()纲。大部分食用菌属()纲,如蘑菇、香菇、平菇、金针菇等;少部分属于()纲,如冬虫夏草、羊肚菌等。营养体结构为分枝的丝状体(),能形成大型();其菌体不含叶绿素,不能光合作用,以()方式生活。